PEMINDAIAN JAMUR KONTAMINAN AMPAS TEBU UNTUK PRODUKSI ENZIM SELULASE

Ismi Zahria, Refdinal Nawfa
Submission Date: 2015-08-06 14:06:33
Accepted Date: 2016-01-21 12:18:49

Abstract


Pada penelitian ini telah dilakukan proses pemindaian dari jamur kontaminan ampas tebu. Penelitian ini bertujuanuntuk mendapatkan jamur penghasil enzim selulase dan mengetahui pengaruh pH terhadap produktivitas enzim selulase dari jamur hasil pemindaian kontaminan ampas tebu yang didapatkan. Hasil pemindaian diperoleh 2 jamur yang dapat menghasilkan enzim selulase. Aktivitas enzim selulase dapat diketahui dengan mengukur gula pereduksi dari hasil hidrolisis substrat selulosa (CMC) dengan menggunakan metode DNS. Produksi enzim selulase Jamur Galur 1 optimum pada hari ke-8 dan Jamur Galur 2 optimum pada hari ke-7 dengan nilai rasio perbandingan konsentrasi glukosa dan biomassa sebesar 8096,65 dan 9672,49 untuk masing-masing Jamur. Derajat keasaman (pH) berpengaruh terhadap produksi enzim selulase dimana untuk kedua jamur optimum pada pH 6.0 dengan nilai rasio perbandingan konsentrasi glukosa dengan biomassa sebesar 6147,73 dan 8725,10.

Keywords


pemindaian; jamur; ampas tebu; aktivitas selulase; DNS

References


Christiyanto M. dan Subrataa. 2005. Perlakuan Fisik dan Biologis pada Limbah Industri Pertanian terhadap Komposisi Serat. Semarang: Universitas Diponegoro.

Husin, A. A. 2007. Pemanfaatan Limbah untuk Bahan Bangunan.

Yuniar, D. 2013. Skrining dan identifikasi Kapang Selulolitik pada Proses Vermikomposting Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS). Jember: Universitas Jember.

Hardianty, D. I., Roza, R. M., dan Martina, A. 2013. Isolasi dan Seleksi Jamur Selulolitik dari Hutan Arboretum Universitas Riau. Pekanbaru: Kampus Binawidya.

Roza, R. M., Martina, A., Fibrianti, B. L., Zul D., dan Ramadhan N. 2013. Isolasi dan Seleksi Jamur Selulolitik dari Tanah Gambut di Perkebunan Karet Desa Rimbo Panjang Kabupaten Kampar Riau. Pekanbaru: Universitas Riau.

Galbe, M., Zacchi, G., dan Sassner, P. 2007. Techno-economic Evaluation of Bioethanol Production from Three Different Lignocellulosic Materials. Journal Biomass & Energy, Vol. 32, p. 422-430.

Crueger, A. W. dan Crueger.1984. In: T. D. Brock. (ed.), Biotechnology: A Textbook of Industrial Microbiology, Minuaer Associates, Sunderland, p. 12-50.

Catriona A. W., Sheila I. M., dan Thomas, M. W. 1994. Characterization of a β-D-Glucosidase from the Anaerobic Rumen Fungus Neocallimastix frontalis with Particular Reference to Attack on Cello-Oligosaccharides. J. Biotechnol. 37: 217-227.

Immanuel, S. 2006. Latar Belakang Pengembangan Biodiesel, sinarharapan.co.id

Gupta, C., Jain, P., Kumar, D., A. K. Dixit dan R. K. Jain . 2015. Production of Cellulase Enzyme from Isolated Fungus and Its Application as Efficient Refining Aid for Production of Security Paper. Central Pulp and Paper Research Institute, India, p. 11-19.


Full Text: PDF

CC Licencing


Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Lembaga Penjaminan Mutu, Pengelolaan dan Perlindungan Kekayaan Intelektual (LPMP2KI) ITS
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.